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地産地消・食の安全をテーマに美味しいパンを焼いています。
パンの最も大切な原材料「小麦」神奈川県産農林61号と国産ユメシホウを使用しています。水は日本一美味しい名水として名高い秦野の水と垂水温泉水、美豊泉、ドライフルーツ・ナッツは開業以来、最も審査基準が厳しいことで有名な「organic corp improvement association」の有機認証を得ているものを使用しています。
フードロス撲滅のため、アレルゲン対応のため、またお客様へパンの楽しさをお伝えするために弊店のパンは「受注生産」です。好きなドライフルーツがたっぷり入ったパンが食べたい、塩分を控えて欲しい、柔らかいパンがいい等、なんでもお好みを仰ってください。
※店頭受け取りに対応します。前日までにご連絡をお願いします。
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海の近く 4月号に掲載されました。